Saturday, 6 July 2013

فطيرة التفاح



فطيرة التفاح
هدى
المكونات
تفاح حوالي6تفاحات
باكيت عجينة الباف
4ملاعق سكر
1ملعقة كوب فانيلية
نص كوب ماء
لوز مبروش
بيضة مع قليل من الحليب السائل
طريقة العمل
نقشر التفاح وننضفه من البذر ونقطعه مكعبات ونضعا في قدر مع 3او4ملاعق سكر مع نص كوب ماء ونتركة على نار هادئة ونقلب به من حين لا اخر
بعد ما يغلي ويبدي يذبل التفاح نضيفلة ملعقة كوب فانيلية ونبقا نقلب بالتفاح كل شويا
وهاي شكل التفاح بعد ما استوة وامتص ماية كلة وينمرد بهل شكل نتركة يبرد
نفتح عجينة الباف مع رشة طحين حتى تنفتح بسهولة ونفتحها على كد القالب مرتين الي حنعمل بي الفطيرة
نقطع العجينة لقطعتين وندهن القالب بالزبد ونضع القطعا الاولى من العجينة ونعمللها ثقوب بالسكين
نضع التفاح فوقة العجينة ونساوي
نشغل الفرن قبل10دقايق قبل ما اندخل الفطيرة للفرن على درجة حرارة 180
نضع القطعة الثانية من العجين فوقة التفاح ونقطعها ونخلط بيضة مع قليل من الحليب السائل وندهن وجه الفطيرة بخليط البيض ونرش فوقه مبروش اللوز وندخلها الفرن تاخذ وقت حوالي بين15 او20 دقيقة حتى تتحمر
هاي قطعا من الفطيرة نزينها بي بودرة الدارسين

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X