Friday, 5 July 2013

رز بالجزر

ام سمر
 
رز بالجزر (تاجينه الجزر ) 


المقادير : لحم مثروم خشن مكعبات , جزر مقطع مكعبات , بصل مثروم ناعم , رز بسمتي او اي نوع , بهارات ( ملح فلفل اسود كركم مكعب ماجي مسحوق النومي بصره ( لومي عماني او الليمون العماني )
طريقه العمل : يسلق اللحم وتزال الزفره ويترك الى ان ينضج في هذه الاثناء نشوح البصل جيدا بالزيت ويسلق الجزر الى ان يصبح طري يضاف اللحم المسلوق والجزر الى البصل ويتبل بالملح والفلفل الاسود والكركم ومسحوق النومي بصره ويقلب المزيج جيدا 
يطبخ الرز مع قليل من الكركم ومكعب ماجي الى ان ينضج الرز يخلط مع الحشوه ويقدم حارا وبالف عافيه

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X