Saturday, 13 July 2013

بقلاوة بالفستق


بقلاوة بالفستق

المواد
عجينة الكلاج
 ٢ كوب  فستق
ماء زهر
٢ملعقة كوب سكر
قطر(شيرة
زبد او سمنة
العمل
نطحن الفستق وسط ونضيفلة سكر وماء الزهر تقريبا ملعقتين كبيرة  ونخلطهم سوية حتى تتكون شبه عجينة
نذوب الزبدة
ناخذ ٣اوراق من عجينة الكلاج نمسح كل ورقة بالزبدة  ونضع الوحدة فوق الثانية  ونضع الحشوة بالبداية ونلفها  اهنا للوسط وقطعتها وبنفس الطريقة سويت القسم الثاني
بعدها بسكين حاد قطعتها وصفيتها بصينية 
صبيت فوقها زبدة وممكن نخلط زبدة وسمنه   واهنا كمية حسب الرغبة المفروض يغطي البقلاوة
وممكن فقط تمسحوها بالزبدة
نسخن الفرن بحرارة ١٨٠ وندخلها تقريبا نصف ساعة او اقل حسب ماتحبون البقلاوة لونها يصير
نطلعها من الفرن ونصفيها من الزبدة المتبقية ونصب فوقها القطر البارد ونترك البقلاوة تبرد تماما وتقدم بعدها بالف عافية
ايمان(ام حمزة








الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X