Monday, 1 July 2013

الكريمة المخفوقة

طريقة عمل الكريمة المخفوقة 
١- مقاديرها كل كوب كريمة ظرف مثخن للكريمة واني اضيف ملعقة كبيرة ميرنك باودر مموجود مو شرط استغنوا عنا 
٢- اضيف المثخن والميرنك بوعاء الخلاط وهي ومضرب الشبك اخلي بالفريز لمدة ربع ساعة والكريمة اكيد بالثلاثة حتى تبقى باردة 
٣- اضيف الكريمة واخلط بالخلاط
٤-كل شوية اوقف واشوف الكريمة لحد اي ثخن وصلت لان الخفق الزايد راح تفصل الكريمة ويتكون الزبد وصلت لهذه المرحلة بالصورة ثخنت بس بعدها تنزل بسهولة من المضرب راح اتوقف عن الخلط بالخلاط واخلط بايدي بنفس المظرب او تستخدمون المضرب اليدوي 
٥- ابدي اخلط دقيقة دقيقة واشوف الكريمة هنا تماسكت بس بعدها مو ثخينة
٦- خلطت دقيقة وشوفوا الكريمة متماسكة اكثر وثخينة وتخبل بس اهم شي ديرون بالكم بالخلط ....... شمس 








Sent from my iPad

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X