Friday, 12 July 2013

مهلبية قمر الدين

مهلبية قمر الدين 
اسوي نوعين محلبي ابيض متكون من ٢ كوب حليب و٢ ١/٢ ملعقة كبيرة نشا، وماء ورد او زهر  والقليل من السكر تخلط توضع بقدر على النار مع التحريك المستمر الى ان يثخن واصبه بالقالب او كاسات صغيرة واتركه يبرد تماما 
المحلبي الثاني هو محلبي قمر الدين ٢ كوب عصير قمر الدين ( شرائح القمر الدين انقعها بالماء الحار الى ان تذوب واخلطها بالخلاط الى ان تختفي قطع القمر الدين ممكن اضافة السكر اذا احتاج  ) ٢ ١/٢ ملعقة كبيرة نشا وما اضيف السكر لان العصير يكون حلو واخلطهم مع بعض بقدر على النار الى ان يثخن واضيفه على المحلبي الابيض  واتركه ايضا يبرد وازينه برش الفستق الاخضر عليه وممكن ان يزين بالكريمة حسب الرغبة كلش كلش طيب والف الف عافية ...... شمس 










Sent from my iPad

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X