Thursday, 11 July 2013

كبة الرز والبطاطا


كبة الرز والبطاطا 
٤ كوب رز ، ٤ بطاطا مسلوقة ، ٢ بيض ، كركم ، ملح ، ٢ بيضة حشو عبارة عن كيلو لحم مثروم ، ٢ بصل ، باقة معندوس او كرفس ، بهارات مشكلة ، كاري ، ملح 
احضر الحشو احمس اللحم واضيف البصل والبهارات والملح  واقلب بيه الى ان يستوي اللحم واضيف المعدنوس واطفي النار واتركه يبرد قبل الاستعمال 
اطبخ التمن بحيث اغطيه بالماء شوية اكثر من طبخ التمن العادي واضيف الملح والكركم  واهدره وابدي اثرم التمن والبطاطا المسلوقة بماكنة فرم اللحم وانزله مرتين بالماكنة حتى تصير العجينة ناعمة وحلوة واضيف البيض واعجنها وابدي احشيها باللحم وارتبها بالصينية واجمدها بالفريز واقليها وقت الاستعمال والف عافية ...... شمس 



الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X