Friday, 19 July 2013

مرقة الشجر الاصفر




مرقة الشجر الاصفر(كوسه بالكاري

المقادير حسب الرغبة
تقريبا اهنا
نصف كيلو لحم غنم
شجر(كوسه
بصله
كرات
حمص مجروش مسلوق
ملح وفلفل وكاري وقليل من كركم ورشة كبابة (بهار حلو
ماء
العمل
نحمر اللحم بالقليل من الزيت وبعدها نضيف له ماء ساخن ونتركة يستوي من يستوي نرفع  ماء اللحم من القدر ونضيف قليل من زيت وبصل ويقلب سوية وبعدها نضيف الكرات ويقلب ونضيف الشجر ونترك على نار هادئة يحمس  نضيف له ماء اللحم ويتبل والحمص المجروش المسلوق ويترك على نار الى ان يستوي وينشف ماء ويقدم بعدها مع الرز وصحة وعافية
ايمان(ام حمزة










الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X