Wednesday, 17 July 2013

تشريب لحم


تشريب لحم
المقادير حسب الرغبة
المواد
لحم غنم
بصل
بطاطا
حمص مسلوق
نومي بصرة(ليمون عماني
ملح ورشة فلفل ورشة كبابة (بهار حلو
خبز
العمل
بقليل من الزيت نحمر اللحم مع التقليب تقريبا 5دقائق بعدها نضيف له ماء ساخن   ونترك اللحم يستوي تقريبا ساعة او اقل
نرفع ماء اللحم واللحم من القدر نضيف القليل من الزيت ونضيف البصل والبطاطا ويقلب قليلا  نرجع اللحم وماء اللحم واذا احتاج ماء نضيف ونترك  البطاطا تستوي نضيف الحمص ونومي بصرة بعد ان نثقبة بالسكين  ونتبل التشريب بالملح ورشة كبابة ورشة فلفل اسود ونتركة على النار تقريبا نصف ساعة يكون جاهز
نقطع الخبز وننقعه بماء التشريب ونضيف البطاطا والبصل واللحم
ويقدم مع اللبن والثوم وصحة وعافية
ايمان(ام حمزة









الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X