Sunday, 14 July 2013

دجاج وخضار بالصلصة

دجاج  وخضار بالصلصة

مقادير

صدر دجاج

٢ حبة بطاطا متوسطة الحجم
فلفل الوان
حبة بصل
فص ثوم
جزر

ملح وفلفل اسود
ملعقة كبيرة لبن زبادي
خل
الصوص عبارة عن
٣ملاعق كبيرة جبن كريمي
ملعقة كبيرة مايونيز
٢ملعقة كبيرة صلصة رانش
 رشة ملح وفلفل
قليل من الماء
للوجة جبنة موزريلا
العمل
اول خطوة نقطع صدر الدجاج شرائح ونضيف فوقة خل ونتركة
نقطع البطاطا  وقليتها بالقليل من الزيت بالمقلاة المغناطيسية  ممكن تقلوها بالزيت مثل متحبون
اول طبقة هي طبقة البطاطا
بنفس المقلاة حمرت البصل وضفت ثوم وفلفل الالوان وقلبته يرفع ويصب فوق البطاطا
وبنفس المقلاة وضعت  قليل من زيت وشرائح الدجاج وقلبتها  الى ان استوت تبلتها بالملح والفلفل وبابريكا وضفت فوقها ملعقة اللبن ويظل يقلب الى ان يكمل استواء يرفع ويصب فوق الطبقة الثانية
الطبقة الرابعة جزر مسلوق يبرش فوقه
نحضر الصوص بخلط المواد سوية ونصبها على الوجة
ندخلها الفرن تقريبا  ٢٠ دقيقة تكون جاهزة اضيف جبن موزريلا على الوجة وارجعها الفرن يذوب الجبن
وتكون جاهزة صحة وعافية
ايمان(ام حمزة









الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X