Monday, 1 July 2013

كيكة المالحة


كيكة المالحة من الصمون البايت
هدى

كلنة يبقة عندة صمون بيرد ومحد يقبل ياكلة اليوم ابتكرت هاي الكيكة من الصمون البايت
نحتاج
صمون بارد يعني بايت
جبن مالح الفيتة +جبنة القشقوان او الموزرلا
كرفس
2بيض+كوب حليب
نثرم الصمون ب ست البيت ناعم.
نثرم الكرفس ناعم ونبرش الجبن ونخلطه مع الكرفس ونستعمل قالب الكيك الي اتفضلو ممكن تفرشون في داخل القالب ورق الزبد او تدهون وترشو بشويا طحين ونخلط البيضتان مع الحليب 
نبدي نضع كمية من قتات الصمون المثروم في قاع القالب ونرش قليل من خليط البيض والحليب ونضع فوقه كمية من الجبة وهكذا الى ان تكون اخر طبقة هيا فتافت الصمون..
بعد ما كملنة كل الطبقات و ما ننسا بين كل طبقة من قتات الصمون نرش قليل من خليط البض والحليب وفي اخر طبقة وهيا الوجة نضيق باقي خليط البيض والحلين وممكن نعمل لها شكل بالشوكة .ندخلها فرن حامي قبل10دقايق على درجة حرارة240من فوق وتحت وتخذ وقت حوالي10دقايق..
بعد ما تحمصت بالفرن نتركها تبرد قليلا حتى الجبن يرجع يجمع...
وهاي قطع من القالب ان شاء الله تعجبكم.

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X