Monday, 1 July 2013

لزانيا الدجاج


لزانيا بصدر الدجاج
هدى

المكونات
صدر دجاج
بصلة
طماطم
3او 4ملاعق اكل كجب
شرائح لازانية
وصلصة البشمل
وقليل من الجبنة المبروشة الي تستخدم للبيتزا
العمل
نثرم صدر الدجاج بماكنة ثرم اللحم او بست البيت ونحمسة بدون دهن ولمة يبدي يتغير لونة الى الابيض وينطي مائة نضيفلة بصلة مقطعة ناعم ونقلبة معا الى ان يذبل البصل نضيف طماطة مقطعة ايضا ناعم ونقلبة معا مع اضافة قليل من البهار الحلو وفلفل اسود وملح وبعد ما يستوي كل المكونات نضيف الكجب ونطفي النار عليه وايضا نعمل صلصة البشمل بالطريقة الي تفضلوها...
نحضر صلصة البشمل ونضع قليل من الصلصة في قاع التبسي او البايركس
نبدي نرص الطبقات نضع اول طبقة قليل من البشمل في قاع البايركس او التبسي ونضع علية طبقة من اللازانية وبعدها طبقة من الخليط الصدر دجاج وفوقها البشمل وهكذا...
ونبقة نرص الطبقات الى ان نصل الى اخر طبقة والطبقة الاخيرة تكون حشوة اللحم وعليها الكمية المتبقية من البشمل ونبرش فوقها الجبن وندخلها الفرن على درجة حرارة240من فوق وتحت وتاخذ وقت حوالي15دقيقة

ونخرجها من الفرن بعد15تقريبا الى ان يتحمص الجبن وتستوي لازانية ...
اني ما استعملت الدهن في الخليط حتى اقلل كمية الدهون الي موجودة بهاي الاكلة ان شاء الله تعجبكم....

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X