Monday, 24 June 2013

الكيكة المخططة

الكيكة المخططة
المقادير كما في الصورة
العمل 
١- يخلط الزبدة حتى تلين 
٢- يضاف السكر ويخلط حتى يصبح القوام كريمي 
٣- شكل الخليط بعد خلط الزبد والسكر 
٤- اضيف اول بيضة واخلط وامسح جوانب وقاع الوعاء للتاكد من خلط البيض جيدا ثم اضيف الثانية واخلط ثم الثالثة 
٥ شكل الخليط بعد اضافة البيض 
٦ اضيف ١/٢ كمية الطحين والحليب واخلط ثم اضيف الباقي من الطحين والحليب واخلط جيدا حتى يختفي الطحين 
٧ شكل الخليط بعد خلط كل المكونات 
٨- اقسم الخليط واضيف الكاكاو الى احد القسمين 
٩- شكل الخليط بعداضافة الكاكاو 
١٠ ابدي اضيف ٣ ملاعق من الخليط الابيض ثم ١ ملعقة من الخليط الجوزي واستمر حتى يكتمل الخليطين 
١٢- ابدي اعمل الوجه على شكل وردة بواسطة سكين او عود تنظيف الاسنان او الشوي واقسم القالب الى اربعة اقسام وابتدي من المركز الى الاطراف
١٣- بين الاقسام الاربعة ايضا اقوم بقسمتها من المركز الى الاطراف 
١٤- واخيرا بين الخطوط اقوم بتقسيمها للمرة الثالثة لكن باتجاه معاكس اي من الاطراف الى المركز حتى احصل على شكل وردة 
والصورة الاخيرة هي شكل الكيك والف الف عافية ....... شمس الربيع 










Sent from my iPad

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X