Saturday, 29 June 2013

متبل الخضار



متبل الخضار

المقادير حسب الرغبة
2حبة باذنجان
2(حبة كوسا(شجر
حبة فلفل احمر
قليل من بقدونس
ملح وفلفل 
ليمون
فص كبير  ثوم مهروس
2ملعقة كبيرة لبن زبادي
2ملعقة كبيرة راشي(طحينة
زيت زيتون
العمل
نشوي الخضار الى ان تستوي
نفرغ الباذنجان بمحضرة الطعام(ست البيت 
ونقطع الكوسة بعد ان نقشرة والفلفل ايضا نقطعة ونخرج البذور الي بداخله ونضيفهم فوق الباذنجان  نضيف فص الثوم والبقدونس ونتبل الخليط بالملح والفلفل والليمون ونخلطهم وبعدها نضيف اللبن والراشي ونخلط نتذوق الطعم ونعدلة 
يصب بصحن ويرش بالزيت زيتون وفلفل الاحمر والف عافية
ايمان(ام حمزة

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X