Saturday, 29 June 2013

كيك السويسرول



كيك السويسرول

هدى

المقادير
نص كوب طحين

3بيض

نص كوب سكر
3ملعقة اكل كاكاو باودر
1ملعقة اكل بيكن باودر
الكريمة للحشوا
8قطع جبن مثلثات اما لفاش كيري او كيري
ملعقتين اكل حليب سائل
ملعقة اكل سكر باودر
ملعقة كوب فانيلية
اول شي نخلك البيض الحد ما يتغير لونها وبعدها نضيف السكر بالتدريج ونستمر بالخلط الحد ما يذوب السكر
بعدها نضيف الكاكاو والطحين ونخلط جيدا وفي هاي المرحلة نشغل الفرن بس من تحت وعلى درجة حرارة140وبعدما اكملنا خلط الطحين والكاكاو نضيف البيكن باودر
نضع في صينية الفرن ورق الزبدة ونصب الخليط وندخلها الفرن على الرف الوسط
نبدي نحضر الكريمة للحشي نضع الجبن ونخلطها الى ان يتجانس

وبعدها نضيف الحليب الى الجبن ونخلطها
وبعد نضيف السكر وايضا اذا نريد نضيف مبروش جوز الهند شي اختياري وندخلها الي الثلاجة كي يمسك الخليط
هاي الكيكة بعد ما استوت ما تاخذ وقت بس10دقايق او ربع ساعة ويكون وجهها دبق نقلبها الوجة التحت ونرش وجهها بقليل من الحليب السائل بالفرشةوبعدها نفرش الكريمة على الكيكة بس هاي الخطوة بعد ما تبرد
نبدي لفها الكيكة ونرش الكيكة بمبروش جوز الهند ونلفها بالنايلون ونتركها بالثلاجة لمدة ساعة او اكثر
ونقطعها وهاي النتيجة ان شاء الله يعجبكم هاي صورة حتى اتبين الحشوا اكثر

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X