Sunday, 9 June 2013

المعكرونة الكلاسيكية

المعكرونة الكلاسيكية 
معكروني اي نوعية تحبون ، تقريبا  ١/٢ كيلو لحم مثروم ، بصلة ، فلفل اخضر ، فلفل احمر حلو ، طماطة متوسطة ، فصين ثوم ،معجون طماطة ، شوية كتشب ، فلفل اسود ،كركر ،كاري 
تسلق المعكروني وتترك على جنب ونعمل حشو اللحم بحمس البصل واللحم والفلفل الاخضر والاحمر والطماطة وتضاف البهارات، ونعمل صلصة بحمس فصين الثوم ثم نضيف معجون الطماطة ( اني استعملت معجون خفيف مثل الصوص اذا استعملتوا الثخين خففوا بالماء ويضاف ) واضيف الكتشب على الصلصة واتركها على النار تتسبك شوية 
اخلط المعكروني وحشو اللحم والصلصة واصبها بالتبسي وادخلها الفرن والف عافية 






الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X