Sunday, 9 June 2013

صينية البطاطا باللحم المفروم

صينية البطاطا باللحم المفروم
المقادير حسب الرغبة
المواد
لحم مفروم
بصلة
بطاطا
فص ثوم
ملح وفلفل اسود
طماطة  واستعملت المعلبة
ملعقة كبيرة معجون طماطة
بقدونس
ملعقة كبيرة دبس الرمان
عصرة ليمون
العمل
نحمر البصلة بالقليل من زيت ونضيف الثوم  المهروس ويقلب وبعدها اللحم ونتركة الى ان يستوي اللحم  يتبل ونرفعه من النار
نقطع البطاطا حلقات وتملح وتقلى  ممكن نسويها بالمقلاة المغناطيسية ومراح تاخذ زيت هواية بالقلي
نهرس الطماطة المعلبة ونفرش نصفها بالقالب وفوقها بطاطا وفوقها رشة ملح وفلفل وبعدها اللحم والبطاطا المتبقية وصلصة الطماطة ورشة ملح وفلفل
نخلط المعجون مع دبس الرمان بالقليل من الماء وعصرة الليمون ونصبة على الوجة ندخل قالب البطاطا الفرن تقريبا 20 دقيقة  ونضيف رشة بقدونس للوجة ونحمر الوجة وصحة وعافية يقدم مع الرز
ام حمزة(ايمان











الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X