Tuesday, 18 June 2013

الدجاجة المحشية

مشاركة من الصديقة

thikra kadhum

الدجاجة المحشية على الطريقة الباكستانية ..


انواع البهارات المستعملة في الدجاجة المحشية او البرياني وطبعاا تتبل الدجاجة لمدة 

ساعتين قبل الحشو بتتبيلة خاص او بالكجب وادبس الرمان والحامض



حشوة وبهارات باكستانية للبرياني والدجاج المحشي (كرانبري او مشمش.لوز 

.بازليا.بطاطا مكعبات .ورق الغار.زنجبيل .فطر شعرية ) +انواع بهارت من المحلات العربية الباكستانية .هيل .دارسين
.
-تحمس البطاطا المكعبات .نضيف الكرانبري او الكشمش .وورق الغار .الهيل . 

الدارسين . الزنجبيل وتضاف الى الحشوة الاولى مع اضافة البهارات الباكستانية 
الموضحة في الصورة .

-بعد ان اكملنا الحشوة وتكون الدجاجة متبلة من ساعتين نحشوها من كل الاطراف

 ونضعها في الفرن لمدة ساعه ونص بدرجة حرارة 300 درجة











الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X