Thursday, 27 June 2013

كبد الدجاج


كبد الدجاج .. او السودا
المقادير كيلو كبد الدجاج مغسول ومنضف وفريش - نص كوب دبس الرمان الحامض - ملعقة كمون - ملح - فلفل - ثوم - وبقدونس - وبصل - وزيت زيتون ...
طريقة العمل سهله وبسيطه وهي نقطع البصل جوانح او جوليان ونحمسهم بالزيت ثم نضيف الكبد على البصل وعلى درجه حراره عاليه وتقلب الى ان يصير لون الكبده اشقر وبهل الاثناء اني هارسه الثوم تقريبا 5 فصوصو اضيف ثوم على الكبد وقلبته واضيف البهارات والملح واخر شي دبس الرمان والبقدونس واقلب الى ان يتشرب الكبد كل التوليفه يجهز ويقدم وهاي النتيجه امامكم و100 عافيه من مطبخ..............ميمي


هنا اقرب او صوره ثانيه

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X