Wednesday, 19 June 2013

الكيكة الاسفنجية بدون طحين


الكيكة الاسفنجية بدون طحين
لمقادير
3بيض حجم كبير
نصف كوب  سكر بودرة
3/4 كوب نشا
رشة ملح
العمل
نخفق البيض مع رشة بسيطة من الملح لمدة 8دقائق الى ان يرتفع البيض ويتضاعف حجمة
اشغل الفرن بدرجة 180
ابدي اضيف سكر البودرة مع الخفق وبالتدريج  ملعقة اضيف واخفق  الى ان يختفي اضيف الثانية الى ان تنتهي الكمية
بعدها ابدي اضيف النشا ويكون منخول واضيفه على دفعات واخلطة بالسباتولا
 احضر  قالب الكيك وبدون دهن
اصب المزيج بالقالب وادخله الفرن بدرجة حرارة 180 تقريبا 25 الى 30 دقيقة
من اشوف الكيكة استوت اختبرها بعود اسنان اطلع الكيكة من الفرن ورااس اقلبها على مشبك واتركها تبرد   ترفع الكيكة بعد مبردت  وتقدم بصحة وعافية اهنا  زينتها بكريمة الخفق والورد من عجينة السكر
ام حمزة(ايمان









الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X