Sunday, 30 June 2013

بركر

بركر دجاج ولحم بقر
هدى

المقادير
لكل كيلو لحم كوب بقصم
بهار مع ملح مع فص ثوم مهروس
العمل
انا عملت نص كيلو لحم بقر مع نص كيلو لحم صدر دجاج مثروم وضفت باقي المكونات
نشغل الفرن كي يحما والي ايحب يقليها ممكن بقليل من الزيت
وهاي شكل العجينة

نشكلها اقراص بالحجم الي تفضلوا واني دائما اضيف طماطة واملحها واضعها بين البركر ونشويها بالفرن حوالي نص ساعة....استعملت ورق الزبد الي ما متوفر عدها ممكن تدهن الصينية بقليل من الزيت

وهاي استوة البركر ان شاء الله تعجبكم

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X