Thursday, 27 June 2013

رز بالفطر




رز بالفطر الطعم رهيييييييييييييب 

المقادير : 2 كوب رز , علبه فطر طازج . بصله كبيره مثرومه , ربع كيلو لحم مثروم , ملح كركم 
طريقة العمل : نشوح البصل بالزيت الى ان يحمر ويذبل نرش عليه قليل من الكركم ونقلبه ثواني ثم نضيف اللحم ونشوحه على النار الى ان يتغير اللون وينضج في طاوه عميقه نوعا ما نقطع الفطر ونضعه بها ونحمسه الى ان يخرج ماءه بعدين نضيف له كوبين ماء ونتركه يغلي قليلا نصفي الفطر من الماء ونضيفه الى اللحم والبصل وفي هذه الاثناء نطبخ الرز بماء الفطر وعند نضج الرز نضيفه على خليط البصل واللحم والفطر ونقلب ويقدم والف عافيه

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X