Saturday, 15 June 2013

طبق للعشاء او مقبلات

طبق خفيف لذيذ سهل مااعرف شنو اسمه لان اختراع من اختراعاتي ههههه
المقادير حسب الرغبة
المواد
بطاطا مسلوقة
فطر طازج
بصلة
كرات
(وممكن نستعمل فلفل الالوان  باذنجان مشوي او مقلي)
 بقلة (بربين
الصوص  عبارة عن لبن زبادي يضاف له رشة ملح وليمون وفص ثوم
العمل
نحمر البصلة بالقليل من زيت الزيتون ونضيف له الكرات ويقلب
نقطع البطاطا المسلوقة مكعبات ونضيفها وتقلب قليلا
نقطع المشروم (الفطر ويقلب ونضيف للخليط رشة ملح وفلفل اسود
يرفع من النار ونتركه يدفى
نقطع البربين (البقلة ونفرشها بالصحن وفوقها نصب الخليط
نحضر الصوص بخلط الزبادي مع فص الثوم المهروس والليمون والملح ويصب فوق الخليط ويقدم
لذيذ جدا كطبق عشاء او مقبلات حسب ماتحبون
صحة وعافية
ايمان(ام حمزة






الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X