Wednesday, 26 June 2013

معجنات بصلصة الفلفل والجبن








معجنات بصلصة الفلفل والجبن
استعملت عجينة العشر دقائق

مقادير
5كوب طحين
كوبين ماء دافئ
نصف كوب زيت
2ملعقة كبيرة خميرة
3ملاعق سكر
رشة ملح
3ملاعق كبار حليب باودر
ملعقة بيكنك باودر

المقادير كلها تنقاس بنفس الكوب





اول خطوة خلطت الخميرة مع كوبين الماء الدافي لحد مذابت
نخلط الحليب مع السكر ونضيف الها الخميرة والماء
ونضيف الهم كوبين طحين ويعجن سوية العجينة راح تكون طرية جدا نغطيها ونتركها تتخمر عشر دقائق وممكن اكثر شوية اذا جو بارد
بعد 10 دقائق الخليط راح يتخمر ويتضاعف اضيف بقية الطحين والزيت والبيكنك باودر ويعجن جيدا وتصير جاهز للأستعمال
نبدي ناخذ من العجينة ونسويها اقراص ندهن الوجة بدبس الفليفلة ومسويتها بالتفصيل بالبوم الصلصات وهي تنباع جاهزة  بعدها ضفت جبن موزريلا ورشة حبة البركة
اترك الاقراص لمدة 15 دقيقة ترتاح وبعدها اشغل الفرن بدرجة حرارة 190 واشويها تقريبا 10 دقائق تكون جاهزة وصحة وعافية
ايمان(ام حمزة

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X