Thursday, 6 June 2013

تبسي بطاطا بالدجاج والبشاميل

تبسي البطاطا مع الدجاج بل بشمل
هدى
المحتويات
بصل مثروم 
دجاج مثروم شرايح مثل شرايح الشاورمة ياما صدر او افخاذ
وبطاطا
وصلصة بشمل
نقشر البطاطة ونقطعها مكعبات ونسلقها
بين ما تستوي البطاطا نحمس البصل
بعد ما انحمس البصل نضيف الدجاج نغطي حتى يستوي


وطبعن ما نضيف ماء للدجاج هوة يستوي بمايا شوفو اشكد 1ب ماي وبعدها نضيف بهار اي بهار اتحبي اني خاليت بهار شاورمة وقليل جدن من المن دوزي وملح

هنا البطاطا استوت نصفي البطاطا من الماء ونهرسها

بعد ما نهرس البطاطة نضيفلها ملح وفلفل اسود ونكمل هرسها

هسا انحضر صلصة البشمل

2ملعقة اكل زبد
2ملعقة اكل طحين
2كلاص حليب
نذوب الزبد ونضيف الطحين ونحرك

لمن الطحين يوصل الهل مرحلة نضيف الحليب ونحرك بسرعة  

صلصة البشمل صارة جاهزة اتصير اشويا اخف من المحلبي نفرش نصف البطاطة في قعر التبسي او البيركس نضيف الدجاج بعد ما استوى
نضيف فوق الدجاج شويا من صلصة البشمل
بقيات نصف البطاطة نعملها كرات ونضيفها فوق الدجاج

اخر شي نضف البشمل وعلى الوجة نضيف جبن مبروش وندخلها الفرن طبعن ما يحتاجلها وقت هوايا لئن كلة مستوي مجرد بس يتحمص الوجة ويذوب الجبن
وهاي استوت.........اتمنى ما اكون دوختكم  


الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X