Tuesday, 25 June 2013

بطاطا بالفرن

بتيته جاب بالفرن وبدون قطرة زيت
هدى
نحتاج الى بطاطة ولحم مثروم وبصل وبيض وبهار وملح
نقطع البطاطة شرايح رفيعا جدا نملحها
نثرم البصل بست البيت ناعم وممكن نبرشا بالمبارشة الي ما عدها ست البيت
نخلط اللحم مع البصل ونضيف الملح والبهار 

نرص اول طبقا من البطاطة في البايركس او التبسي
وفوق الطبقة الولى من البطاطة نضع طبقة لحم وهاكذا الي ان نصل الى الطبقا الاخيرة تكون بطاطة
وهنا كملنة كل الطبقات وضفت حوالي ربع كوب ماء وندخلها الى الفرن ونشغل الشعلى التحت فقط
هنا استوت البطاطة واللحم نخرجها من الفرن ونخلط بيضتان مع الملح وفلفل اسود ونضيفا على البطاطة وندخلها الى الفرن ونشغل الشعلة الفوق ونتركها حوالي 10دقايق الى ان يتحمص الوجه
وهاي النتيجة ان شاء الله تعجبكم

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X