Saturday, 8 June 2013

معكرونة الدجاج بالخضار والبشاميل

معكرونة الدجاج بالخضار والبشاميل
المقادير حسب الرغبة
المواد
دجاج  ممكن نستعمل الافخاد او صدر الدجاج حسب الرغبة
فلفل الوان
بصلة
فطر
ملعقة ونص كبيرة طحين
كوبين حليب
نصف كوب من مرقة الدجاج
قطعة ماجي دجاج
ملح وفلفل
معكرونة
جبنة موزريلا او جبن سلايس او جبنة ايدام حسب المتوفر
رشة اوريغانو
زيت زيتون
ووممكن نستعمل الزبدة  حسب الرغبة
العمل
نسلق افخاد الدجاج  ونضع اله منكهات هيل وقرنفل وورق غار وبعد مايستوي  نضيف له ملح ورشة فلفل الاسود
نخرج الدجاج من المرقة ونتركة يبرد
 نفرم الخضار كلها
بمقلاة نضيف زيت الزيتون و نحمر البصلة وبعدها نضيف له فلفل الالوان ويقلب لدقيقة وبعدها نضيف الفطر ويقلب على جهة
من المقلاة نضيف قليل من الزبدة او زيت ونضيف الطحين ويقلب وبعدها نقلب الطحين مع الخضار نبدي نضيف الحليب ومرقة الدجاج مع التقليب نتبل الخليط بالملح والفلفل وقطعة الماجي  ونضيف الدجاج المسلوق
 نسلق المعكرونة على جهة ونضيفها للخليط ويقلب جيدا
الصلصة اذا شفناها ثخينة تخفف بالقليل من مرقة الدجاج
نصب المعكرونةالمخلوطة بالخليط بصينية وفوقها نصف قطع الجبن ورشة اوريغانو وندخلها الفرن تقريبا 15 دقيقة يكون جاهز  واطيب معكرونة تاكلون صحة وعافية
ايمان(ام حمزة








الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X