Saturday, 15 June 2013

طبق ماجك


مساء الخير بنات حبيت انزللكم هذا الطبق (اسمه ماجك هجي سميته ) والي فزت بي كاحسن شيف بتنسيق لفليفريت او الطعم وهاي المسابقة كانت في بروكسل السنه الماضيه ... والنكهه مخلوطه بين المالح والحامض حلو لان هاي الاطباق لمخلطه لازم تتناسق الالوان هاي اول شي حتى نميز بين المالح والحلو -- وثانيا طريقة الطبخ لازم تكون محافضه على عصارت الدجاج او اللحم جوسي - وثالثا لازم الصوص الي تستخدموه يكون من نفس نوع الفواكه الي را تزينون الطبق بيها - اني هنا سويت ريزلتو مع صدر الدجاج مع تفاح الاخضر والكوسه او الشجر - والصوص هرست لبلو بري والتوت البري او الراز بري وضفتله ليمون وسكر وخليته على النار الى ان ثخن وصفيته المهم هاي الفكره تتطبق موصعبه عليكم وانشالله الفكره تكون عجبتكم انشالله وهدفي انو اوصللكم فكره التداخل بين المالح والحلو وللي يحب هذا النوع من الاطباق ........من طبخاتي المميزه ميمي

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X