Tuesday, 25 June 2013

تمن احمر باللهانة

تمن احمر باللهانة واللحم
هدى

نحتاج الى لهانة
لحم مثروم بقر او غنم
بصل
قطعتين ماجي
وطبعا رز
معجون طماطة
اول خطوة نغسل الرز وننقعا لمدة ساعة
وبعدها نغلي ماء
نحمس اللحم مع قليل من الزيت وقبل ما يحمس تمامن نضيف البصل المقطع ونقلبة مع البصل
بعدما قلبنة البصل مع اللحم نضيف اللهانة مقطعة شرايح رفيعا ونقلبها ونغطي القدر كي تذبل كل المواد
بعدما ذبل اللهانة والبصل واللحم نضيف قطعتين ماجي ونقلبها معا
بعد ذالك نضيف ملعقتين كبار معجون طماطم ونحمسها مع المكونات

بعد ما حمسنة المعجون نضيف الرز ونقلب على مهل كي لا يتكسر الرز ونضيف الماء المغلي على الرز ونتركة يغلي ويمتص ....نسبت الماء حسب نوعية الرز اكو نوعيات ما اتحب ماء كثير واكو نوعيات عادي
وبعدما امتص الماء تقريبا نضع الرز عاى نار هادئة كي يتهدر
وهاي النتيجة بعد ما اتهدر الرز .....اللهانة والبصل ماء ما كام ايبين بس الطعم رهيبببببببببب صورة اقرب لرز اللهانة..................ه
ان شاء الله يعجبكم

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X