Tuesday, 25 June 2013

رزباللوبيا الخضراء

رزباللوبيا الخضراء
(تمن لوبيا)
مقادير
2كوب رز
ربع كيلو لحم مفروم وممكن نستعمل قطع لحم الغنم نفرمها قطع صغيرة
ملح ورشة فلفل
نومي بصرة(ليمون مجفف او عماني
قطعة ماجي
تقريبا ربع كيلو لوبيا خضراء
بصلة
العمل
اول خطوة ننقع الرز لنصف ساعة
نحمر اللحم بالقدر الى ان يستوي نرفعه من القدر نضيف البصلة المفرومة ناعم وتقلب الى ان تذبل
نضيف اللوبيا بعد ان غسلناها وقطعناها ناعم  تقلب مع البصل ونهدي النار ونتركها تقريبا 15 دقيقة الى ان تستوي  مع اضافة قليل من الماء الها
بعد مااستوت لوبيا نضيف الرز  والملح ورشة فلفل ونومي بصرة وقطعة الماجي
نقلب الرز بخفة وبعدها نضيف اله الماء تقريبا كوب وربع بس يغطي الرز منضيف زيادة حتى لايصير لين
نترك الماء ينشف وبعدها نضيف اللحم  فوق الرز ويقلب ونهدى النار الى ان يتهدى الرز ويكون جاهز
وصحة وعافية
يقدم مع السلطة واللبن
ايمان(ام حمزة







الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X