Saturday, 29 June 2013

كاري دجاج


كاري دجاج
هدى
المواد

افخاذ دجاج مقطعا
بصل
بطاطا 
كاري
ثوم
وقليل من الزيت و ملح

قطع البصل والبطاطا مكعبات كبار ونشرح الثوم شرايح رفيعا 
الثوم فص واحد يكفي لئن ما انريد ابين طعم الثوم مجرد علة مود زفرت الدجاج
نضع مقدار ملعقتين زيت وننشوح البصل تشويحا خفيفا
بعد تشويحت البصل نضيف افخاذ الدجاج الى البصل اني هنا نزعت جلد الافخاذ انت اذا اتحبون اتبقو عادي ما ايغير شي بس اني على مود الدسم
طبعا بعد اضافت شرايح الثوم الى الدجاج نشوح الدجاج ونضيف الكاري حوالي ملعقت اكل كاري 
واني سامعا انو الكاري مفيد للكبد
بعدها نضيف البطاطا الى الدجاج الي ضفنالة الكاري ونقلبها ونضيف الملح هاي الملح حسب الذوق

ونضيف الى الدجاج ماء ويستحسن يكون ماء مغلي بس مو مي هوايا قليل بس مجرد ايغطي الدجاج ونتركة الحد ما يستوي الدجاج والحد ما يبقا بي ماء قليل يعني يثخن وهوة ترى ما ايطول
وهاي اهنا خلصنة الطبخه

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X