Wednesday, 12 June 2013

كفته الدجاج

كفتة دجاج من تحضيرات رمضان 
صدر دجاجة وبيضة وفتات خبز وبصلة صغيرة او ربع بصلة متوسطة وفص ثوم ملح وفلفل اسود ورشة كركم وكاري 
وعلى صفحة نحضر بكاسة بيضتين مع رشة ملح وفلفل اسود وبكاسة اخرى فتات خبز مع رشة بابريكا ورشة كركم 
العمل : يثرم صدر الدجاج مع البصل والثوم بست البيت او ماكنة اللحم ويضاف لها البيضة وفتات الخبز والبهارات وتعجن وتشكل على شكل البركر وتلوث بالبيض ثم بفتات الخبز وتصف بالصينية وتجمد ثم تحفظ باكياس نايلون وتحفظ بالفريز لحين الاستعمال وعند استعمالها تقلى بدهن غزير بدرجة حرارة متوسطة والف  عافية ...... شمس 
ملاحظة الكمية ممكن التحكم بيها من قبلكم ممكن تزيدون او تقللون براحتكم 






الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X