Tuesday, 14 May 2013

البسكوتي الايطالي


البسكوتي الايطالي



هذا النوع من البسكويت ينخبز مرتين بالفرن ويطلع مقرمش ولذيذ يقدم مع الفطور او عصرية مع الشاي

مقادير
2ونص كوب طحين 
نص كوب سكر 
2 بيض
ملح
بيكنك باودر ملعقة ونص كوب
فانيلا
ربع كوب زيت
مكسرات حسب الرغبة
ملعقة كبيرة عسل 

اول خطوة نخلط السكر مع البيض والزيت ونخفقة جيدا وبعدها نضيف المواد المتبقية
راح تتكون عجينة اثقل من عجينة الكيك نشكلها بقالب مستطيل باايدنا ونشويها بالفرن لمدة اربعين دقيقة وقبل ال40 دقيقة نشوفها اذا استوت ندخل عود اسنان واذا طلع نظيف يعني استوت صورة 4



نتركها تبرد قليلا وبعدها نقطعه الي حلقات مثل هالصورة 5 ونصفه على ورق زبدة ونرجعه للفرن مدة تقريبا خمس دقائق لكل وجة او حتى نشوفه صار لونه احمر

ويصير جاهز نتركه يبرد ونضعه بعلبة نظيفة ومغلقة ويقدم بالف عافية
ايمان











الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter