Sunday, 5 May 2013

كروكيت الدجاج بجبنة الحلوم

(كروكيت الدجاج بجبنة الحلوم( اصابع الدجاج بالجبنة
المقادير
نصف كيلو صدر دجاج
5قطع توست
ملح وفلفل اسود وبابريكا
فص ثوم مهروس
وممكن اضافة اي نوع بهار تحبون
بيضة
بقسماط
جبنة حلوم
العمل
نضع قطع التوست بااناء ونضيف عليهم القليل من الحليب  السائل تقريبا 4او 5ملاعق كبيرة
نضع الدجاج بمحضرة الطعام نفرمه وبعدها نضيف التوست والثوم والبهار والملح ونخلط المواد سوية راح تتكون عجينة نوعا ما تلتصق بالايد نضع العجين بالثلاجة لمدة ساعة
نقطع جبن الحلوم اصابع ونبدي نرطب ايدنا بالماء و ناخذ من خليط الدجاج   ونفتحه ونحشيه بقطعة جبن ونغلقه
نغمس القطع بالبيض وبعدها بالبقسماط وندخلها الفريز لعشر دقائق تتماسك وبعدها تقلى وممكن نحتفظ بيه بالفريز للوقت الي نرغب بيه ونقليه ونقدمه بالف عافية
ايمان (ام حمزة







الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter