Wednesday, 22 May 2013

بيتزا دايت من هدى


بيتزا دايت او خضروات بعجين ابن عم اللحم بعجين
نحتاج الى لعمل العجينة
نص كوب طحين اسمر مع نص كوب شوفان
ملح وقليل من الثوم الباودر ونص كوب ماء وملعقة اكل خمرة 
اني طحنت الشوفان لئن الي عندي خشن شويا بس اذا عدكم ناعم عادي لا تطحنوا 
نخلط كل المواد وتتكون عجينة نغطيها بالنايلون ونتركها تختمر.........


لحشوة البيتزا نحتاج
طماطة وشجر وباذنجان وفلفل اخضر وملح وفلفل اسود وملعقة اكل دبس الرمان
نثرم الطماطم والباذنجان والشجر ناعم ونضعه في قدر ونغطي ونضعا على نار هادئة حتى تذبل الخضار 


بعد ما تذبل الخضار انضيف الملح والفلفل الاسود ونثرم الفلفل الاخضر ناعم ونضيفة على الخضار وملعقة دبس الرمان ونطفي النار...........هدى
بعد ما اختمرة العجينة نشغل الفرن على درجة حرارة220من فوق وتحت
ونفتح العجينة بالطحين على شكل دائرة ونضع الحشوة فوق العجينة بعد ما فردناها واني ضفت فوقا شويا زعتر هاذا شي اختياري

وهاي بعد ما اتحمصت بالفرن تاخذ وقت حوالي10دقايق او اكثر شويا .....هدى

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X