Saturday, 25 May 2013

سلطة الموزريلا والبيستو


سلطة الموزريلا والبيستو
مقادير صلصة البيستو
نصف كوب صنوبر يحمص على نار هادئة بدون زيت
باقة كبيرة ريحان الاوراق نغسلها وتنشف من الماء
ملح وفلفل اسود
نصف كوب زيت زيتون
ربع كوب جبن بارميزان
2فص ثوم
يحمص الصنوبر وبعدها يترك الى ان يبرد
نضع بست البيت الريحان والثوم والجبن ويخلط وبعدها نضيف الصنوبر ورشة ملح وفلفل ويخلط وبعدها نبدي بااضافة الزيت الزيتون مع الخلط بخفة الى ان يتجانس الخليط ويقدم بالف عافية 
 يحفظ بالثلاجة لغاية اسبوع او عشر ايام بعلبة مغلقة مع وضع قليل من زيت الزيتون على الوجة

لتحضير السلطة
نحتاج الى جبنة موزريلا طازجة
طماطة
ريحان
صنوبر
العمل 
تقطع جبنة الموزريلا والطماطة وتصف بالتناوب 
نضيف من صلصة البيستو على الوجة
نحمص الصنوبر ويضاف ونضيف الريحان للطبق والف عافية
ايمان (ام حمزة


الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X