Thursday, 23 May 2013

فريتاتا الفلفل والمشروم

فريتاتا الفلفل والمشروم
المقادير
فلفل الوان
حبة صغيرة من كل  لون
حبة بصل
مشروم طازج
ملح وفلفل اسود
4بيض حجم كبير
4ملاعق كبيرة حليب سائل
رشة اوريغانو
جبن بارميزان او اي نوع جبنة تبرش ممكن شيدر او موزريلا حسب الرغبة
زيت زيتون
العمل
نفرم البصلة ونحمرها بزيت الزيتون وبعدها نفرم الفلفل و نضيفه ويقلب  لدقيقة بعدها نضيف المشروم ويقلب الى ان يستوي يتبل بالملح والفلفل الاسود
ندهن القالب بزيت الزيتون ونصب بيه خليط الخضار
نضع الخضار بالقالب
على جهة نخفق البيض والحليب ونضيف له ملح وفلفل الاسود ونصبة فوق الخضار وفوقه نضيف الجبن ورشة الاوريغانو
وندخله الفرن الى ان يبدي يستوي تقريبا 15 دقيقة  ويكون جاهز
والف عافية
فكرة لريوك يوم الجمعة او عشوية
ام حمزة(ايمان










الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X