Sunday, 12 May 2013

كريمة الزبدة

كريمة الزبدة
هذة الكريمة تستعمل لصنع الورد وتشكيلة   وبقية الاشكال الاخرى نشكلها  بالقمع
على طريقة شموسة
مقادير
كوب كرسكو دهن نباتي
4كوب سكر بودرة
نصف ملعقة كبيرة شيرة (قطر) او كورن سيروب
فانيلا
ملعقة كبيرة مارينك باودر
2ملعقة كبيرة ماء

العمل
اول خطوة نخفق الكرسكو لخمس دقائق وبعدها نبدي نضيف السكر وبقية المواد ونخفق على سرعة متوسطة  ونضيف الماء
اذا شفنا خليط ثخين نخففة بقليل من الماء
نخفق المواد على سرعة عالية الى ان تتكاثف الكريمة وتصير ناعمة
كريمة الورد ماتصير ثخينة ولا خفيفة
قسمت الكريمة بعد ماانخفقت ولونتها قسم باللون الاصفر وقسم باللون الوردي
وبديت اشكلها  بقمع الخاص للورد
ايمان(ام حمزة











الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter