Wednesday, 1 May 2013

حمص وبطاطا بطحينة


حمص وبطاطا بطحينة
المقادير
4حبات بطاطا حجم صغير
علبة حمص
2فص ثوم
لبن زبادي 4ملاعق كبيرة
راشي طحينة 3ملاعق كبيرة وممكن اكثر او اقل حسب الرغبة
عصير ليمون
زيت زيتون
رشة ملح وفلفل اسود
العمل
اول خطوة نسلق البطاطا جيدا ونقشرها ونتركها تبرد شوية وبعدها نضعها بست البيت نضيف الها علبة الحمص بعد ان نصفيه ونضيف ملح وفلفل وليمون وثوم ويهرس سوية  وبعدها يضاف راشي ولبن وقليل من الماء اذا شفنا مزيج ثخين نهرس المواد جيدا وبعدها نتذوق الطعم ونعدلة  نصبة بصحن ونضيف زيت الزيتون والسماق والف عافية
طعم جديد  وطيب
ايمان (ام حمزة





الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter