Monday, 8 April 2013

فطائر سويسرول المشروم

فطائر سويسرول المشروم
بعجينة البف باستري
المقادير حسب الرغبة
المواد عجينة بف باستري
علبة مشروم طازج
حبة بصل مفروم ناعم
جبن موزريلا
رشة ملح وفلفل اسود ورشة اوريغانو
قليل من صلصة الطماطة او كاتشاب لدهن العجين
العمل
نحمر البصل بالقليل من الزيت وبعدها نضيف له مشروم مقطع ويحمر سوية ويضاف ملح وفلفل ورشة اوريغانو
نفتح عجينة البف على شكل مستطيل
وبعدها نمسح العجينة ببالكاتشاب او صلصة الطماطة
ونضيف خليط المشروم فوقها وبعدها نضيف رشة جبن موزريلا ورشة اوريغانو ونلف العجينة  اسطوانة
بخيط نايلون  او سكين حاد نقطع العجين حلقات ونرصها على ورق الزبدة  ونمسح الوجة بالقليل من الحليب وندخلها لفرن بحرارة 180 تقريبا 20 دقيقة تكون جاهزة
ايمان






الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter