Monday, 8 April 2013

لفائف النقانق



لفائف النقانق (الصوصج من مطبخ مريم انطوان

المقادير



2 ونص كوب طحين 
ملعقة كوب بيكنك باودر
ملعقتين كوب خميرة

ملعقتين كوب سكر
ملح حسب الذوق
اقل من ربع كوب زبد مع زيت يعني خلط بيضة
ربع كوب حليب دافئ
اول شي اخلط كل المواد الجافة وبعدين افرك الطحين بالزبد وابدي اعجبن بالخمرة الي خمرتها مسبقا بالسكر وماء دافء وتركتها ترتاح 
هذي العجينة خمرتها ربع ساعة فقط وشكلتها حتى متلزك لما احشوها




فتحت العجين بهل شكل مستطيل




خليت بطرفها نص صوصج ولفيتها



رتبتها بالصينيه الي جوانبها متحركة حتى تتسهل لما افتحها وهاي الصينية بقى عندي زيادة عجين حشتها زعتر الي بالوسط هههه 

هنا النتيجة بعد ماتركتها تتخمر ساعة ونص وبعدين شويتها بس هاي الصورة من عيد ميلاد بنتي








الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter