Monday, 8 April 2013

عرايس

عرايس من مطبخ ام محمد
سلام للجميييييييع سويت عرايس وهاي طريقتي ان شاء الله تعجبكم الجشوه تتكون من ربع كيلو لحم مفروم وبصل مفروم ملح بهار اللي تحبوه اني خليت فلفل اسود وكبابه وكاري شويه ودارسين وشويه ثوم مطحون وملعقه صغيره دبس الرمان يفضل اللحم دهين وهاي الحشوه جاهزه

اول شي نفتح الخبزه من الجانب بالسكين الخبز اللي استخدمته صغار وثخين الكيس بيه 6

ناخذ كميه من الحشوه ونرصهه داخل الخبز بالملعقه

نكون فاتحين الشوايه علمود تحمه وقبل منخلي الخبز نمسح وجه وظهر بزيت عادي او زيت زيتون

هنا صار بيهه خطوط شوي باتجاه ادورهه 90 درجه علمود يصير بيهه خطوط شواء بشكل المربعات واكيد علمود تكمل استواء

وتصير جاهزة الف عافية





الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter