Monday, 8 April 2013

تبسي شعرية



)تبسي شعرية من صديقتنا ام علي (نينا
    • المكونات..


      شعريه
      بصله متوسطة الحجم مقطعه جوانح
      لحم مثروم مسلوق
      طماطتين متوسطات الحجم مثرومين ناعم
      2 بطاطا متوسطة الحجم مقطعه مكعبات
      بهار كاري و كمون و كبابه و هيل و فلفل اسود و دارسين
      3 بيضات

      طريقة العمل ..

      اول شي نحمس الشعريه و من يصير لونهه بني نضيفلهه المي و نهدرهه
      بعدين نحمس البصل بشوية زيت و نضيفله اللحم و نقلبه شويه و بعدين الطماطه نتبلهم بالبهار و نضيف الخليط للشعريه بعدين نقلي البتيته و هماتين نضيفهه للخليط اخر شي اكسر البيض بالكاسه و اضيفله رشه فلفل حتى نقطع الزفره و اخلطه للبيض و يه باقي المكونات بالتبسي و ادخله الفرن الى ان يحمر و يصير مثل ما بالصوره و الف عافيه يتقدم ويه التمن الاحمر




الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter