Tuesday, 23 April 2013

متبل كوسا

متبل كوسا(شجر
مقادير حسب الرغبة
اهنا استعملت
3حبات كوسا
فص كبير ثوم

2ملعقة كبيرة لبن زبادي
ملعقة كبيرة راشي طحينة
عصرة ليمون
رشة ملح وزيت زيتون ورشة نعناع مجفف
العمل
اول خطوة نقشر الكوسا ونقطعه ونضعها بالقليل من الماء ونسلقها تقريبا خمس الى عشر دقائق ونصفيها من الماء نتركها تبرد شوية وبعدها نضعها بالخلاط مع الثوم المهروس وبقية المواد عدا الزيت زيتون والنعناع وونتذوق الطعم ونعدلة  نصب الخليط وفوقه رشة زيت زيتون ونعناع ويقدم بالف عافية
ايمان

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter