Thursday, 25 April 2013

نستلة

نستلة
مقادير
٢٥٠ مل كريمة خفق سائلة
ربع كوب حليب سائل
٢٠٠ غم نستلة حلويات استعملت المرة
بسكت شوكولاتة
٤ملاعق كبيرة سكر بودرة
ملعقة كبيرة كورن سيروب  ممكن استبدالها بالعسل
٢ملعقة كبيرة كاكاو
العمل
نضع الكريمة والحليب بقدر ونضيف له كورن سيروب ونتركة على النار ال ان يسخن  نرفعه ونقطع الشوكولاتة ونضيفها الى الحليب والكريمة نتركها دقيقة ونحرك الشوكولاتة بااتجاة واحد الى ان تذوب كلها بعدها نضيف الكاكاو والسكر ونرجعها على النار هادئة لدقائق يذوب السكر ويختلط  الكاكاو مع الشوكولاتة نرفعه من النار ونتركه يبرد راح نلاحظ الخليط يبدي يصير ثخين نوعا ما من يبرد
بصحن التقديم نصف بسكت الشوكولاتة ممكن نغمسه بالقليل من الحليب ونصفة او نصفة بدون  تغميسة بالحليب ونصب فوق البسكويت خليط الشوكولاتة وبعدها طبقة بسكويت واخرى شوكولاتة الى ان يخلص المزيج تقريبا صارت ٦ طبقات بسكويت
بعد ان ننتهي من المقدار بالكامل نغطي البايركس بنايلون ونضعه بالثلاجة ٣ الى ٤ ساعات
بعدها يزين بالقشطة او كريمة الخفق ويبرش شوكولاتة على الوجة وبسكويت ناعم ويقدم بالف عافية
ايمان (ام حمزة




الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter