Wednesday, 17 April 2013

برده بلاو


بردة بلاو بعجينة البف باستري


اول شي الحشوة نحضرها بطاطا مقطعة ومقلية حلقات بصل مقلية وكفتة عبارة عن لحم مفروم مع فص ثوم ومعدنوس وملح وفلفل اسود ونسويه كرات ونقلية وبزاليا وبيض مسلوق ومقلي ومكسرات 
نحضر الرز نطبخه مع شعرية وبهارات برياني وملح وفلفل اسود او نعملة رز اصفر
نحضر عجينة البف نفتحها وندهن القالب بالزيت وبعدها نفرش العجينة بالقالب
وبعدها نضع الرز والحشوة  او نخلط الرز مع الحشوة 
ونضع البيض المقلي والمكسرات ونغلق العجينة نمسح الوجة بالقليل من الحليب وندخله الفرن تقريبا نصف ساعة يكون جاهز يقلب ويقطع ويقدم بالف عافية

ملاحظة طريقة عمل رز البرياني موجودة بنفس الفولدر وبالخطوات
ايمان






الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter