Sunday, 17 March 2013

قالب اللزانيا

قالب اللزانيا
اول خطوة حمست اللحم وبعد ماحمس اضيف البصل ويقلب


الى ان يبدي يذبل البصل

طبعا بالبداية احضر صلصة البشاميل


وطريقة الصلصة موجودة بالتفصيل بالبوم الصلصات


ضفت خضروات مشكلةمجمدة 

وعفتها تحمس شوية  مع اللحم وبعدها ضفت الملح والفلفل اسود  وثوم بودرة وبهار حلو

اني مضفت طماطة ولا معجون بقيت صلصة اللحم بهالشكل واللي يحب يضيف 

صلصة طماطة يضيف


سلقت شرائح اللزانيا ومسحت قالب بالزبد وبديت اصفط بالقالب الشرائح


استعملت نوعين لزانيا عادية وبالسبانخ

بعد مارتبت شرائح اللزانيا

ضفت نصف الحشوة




وبعدها صلصة بشاميل وجبن موزريلا




ضفت  شريحتين لزانيا بالوسط



ونفس الطريقة ضفت بقية الحشوة والبشاميل والجبن غطيتها بنفس الشرائح اللي طالعة

 برة القالب ومسحت الوجة بشوية زبدة ودخلتها الفرن 15 الى 20 دقيقة تقريبا

بعد الربع ساعة بالفرن حطيت جبن موزريلا على الوجة ورجعتها الفرن

وتصير جاهزة صحة وعافية
ايمان




الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter