Friday, 1 March 2013

شاورما دجاج


شاورما دجاج


استعملت صدور دجاج 3قطع وممكن تستعملون الدجاجة كاملة وممكن نضع لية مع 



صدر الدجاج ينطية نكهة اكثر اني حتى اقلل الدهون استعملت فقط صدر الدجاج

تتبيلة عبارة عن

خل ابيض


ملح وفلفل اسود وبابريكا ورشة هيل ورشة كبابة( بهار حلو



حلقات بصل

3ملاعق زيت زيتون

ملعقة كبيرة راشي ( طحينة

كل التتبيلة تخلط سوية واتبل الدجاج ساعتين الى ثلاثة ساعات وكل مايتبل اكثر اطيب 

يصير

وراها شويتة بالمقلاة المغناطيسية تقريبا عشر دقائق على كل جهة اتركة شوية وبعدها 

قطعته شرائح 

 قدمته بصحن مع سلطة وطرشي مخلل وصلصة ثومية 

والثومية


4ملاعق كوب نشا


ربع كوب ماء



5فصوص ثوم

رشة ملح وفلفل ابيض


ليمون 



2ملعقة كوب زيت زيتون

اول خطوة نذوب النشا بالماء ونضعه على النار دقيقة بس يثخن نرفعة من النار



نهرس الثوم ونضعه بالخلاط مع رشة ملح وليمون



وضفت النشا بعد ماثخن على النار واخلطهم مع الخلط اضيف زيت زيتون ونشوف 



ثخنه اذا ثخين اخففة بشوية ماء


وتقدم الصلصة بالف عافية 

ايمان





الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter