Monday, 18 March 2013

كيكة الالوان



كيكة الالوان من ام يوسف


المقادير



3كوب طحين
3كوب سكر
400 غم زبدة طريه

6 بيضات
كوب حليب سائل
ملعقة كوب بيكنك باودر
رشة ملح
فانيلا وبرش ليمونه
اللوان الطعام الغذائيه
ملاحظة هذي المقادير لعمل كيكتين


 اول خطوه هنا نخلط الزبدة مع السكر لمدة عشر دقائق وبعدين نضيف البيض كل مرة نضيف وحدة ونخلط ونضيف برش الحامض والفانيلا

نخلت الطحين مع البيكنك باودر ورشة ملح وضفت الخليط بلتدريج على خليط الزبدة مع اضافة الحليب بلتناوب يعني شوي طحين شوي حليب حتى نخلص المقدار ونعجن زين وتكون العجينه ثقيلة نوعا ما مو خفيفة


هنا قسمت العجينه الى سته اقسام وضفت عليها الالوان



هنا وضعت العجينه بلقالب على شكل طبقات كل مرة لون الى ان نملي القالب.


العجينه الباقية عملت من عدها كب كيك وخليت شوي من كل لون وزعتها باكواب الكب كيك

نشوي قالب الكيك بدرجة 200 م لمدة 45دقيقة تقريبا وهنا قطعت كم قطعه حتى يبان الشكل من الداخل

وهذي الكب كيك بعد ان طلعته من الفرن يم يم يجنن





الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter