Thursday, 14 March 2013

كفته باللوز


كفته باللوز من مطبخ ميمي

المقادير :- نص كيلو لحم مفروم - نص كوب لوز مقطع سلايسات - بقدونس مفروم

 ناعم - 2 فص ثوم - ملح - فلفل - بهارات مشكله - وتعجن جيدا ,


 مقادير الصوص علبه من الطماطه المقشره - سن ثوم - قليل من الكراث المفروم -
نص ملعقة سكر -

 ملح - فلفل - عصرت ليمون -مع ملعقتين اكل زيت زيتون ..


هنا صورة 3 بعد ما خلطت المعدنوس واللوز المقطع والبهارات تعجن جيدا وهذا 

قوامها يصير .



هنا شكلتها لكرات او راس العصفور



 نبدي نجهز الصلصه فتحت علبه من الطماطه المقشره الجاهزه ونعمتها بالمكسر


هنا حمست الثوم الهروش وقطعت الكراث ناعم الى ان ذبل وبعدها ضفت كرات الللحم

 وحمستهم مع بعض وضفت ملح وفلفل والسكر والصوص الطماطه والليمون وتركتها 

تغلي ومن تجهز ..

وتقدم واني هنا قدمنها مع البرغل وانشالله تعجبكم الفكره لذيذه وطعمها جدا طيب 





الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter