Friday, 1 March 2013

كفته مشوية

 كفته مشوية على الفحم


لحم عجل فخد مفروم يضاف له لية غنم حسب الرغبة وبصلة مفرومة وبقدونس وملح

 وفلفل اسود وكبابة (بهار حلو) ويعجن سوية جيدا ونضعه بالثلاجة
بعدها نرطب ايدنا بقليل من ماء بارد  ونكور كرات الكفتة متوسطة الحجم ونبدي 

نضعها بشيش التكة وبين الكفتة نضع حلقات بصل وفلفل اني شويتها لوحدها

 ونشويها على الفحم والف عافية
ايمان(ام حمزة




الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter